熏鱼儿-北京土语辞典
熏鱼儿xūnyúr
指熏制的熟猪肉，包括猪头肉及心、肝、肠、肚等内脏。由小贩背一小木柜，走街串巷叫卖，一般并无熏鱼，偶然有之，实以猪头肉为主，称“鱼”而非鱼。
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熏鱼儿xūnyúr
指熏制的熟猪肉，包括猪头肉及心、肝、肠、肚等内脏。由小贩背一小木柜，走街串巷叫卖，一般并无熏鱼，偶然有之，实以猪头肉为主，称“鱼”而非鱼。
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