蛏子的功效与作用及禁忌有哪些？

蛏子，是较为常见的一种海洋生物，缢蛏属的一种软体动物，为中国传统四大养殖贝类之一，广泛分布于东亚沿海地区，包括中国及朝鲜半岛等地，此生物有着很高的营养价值，且味道鲜美，能够给人体带来许多的益处，深受大众喜爱，那么下面就带大家来了解一下蛏子的功效与作用及禁忌有哪些。

蛏子的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.补虚健体

蛏子当中富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素等多种营养元素，能够很好的满足人体所需，生活中适当食用则有助于补虚健体，尤其适合产后虚损的女性以及需要增强体质的人群。

2.补阴清热

蛏子味甘、咸，性寒，入心、肝、肾经，具有补阴清热、除烦解毒的作用，可用于缓解改善湿热水肿、烦热口渴、醉酒等病症。

3.健脑益智

蛏子当中所含有的锰、锌等元素都是脑细胞所需的营养，生活中适当的食用蛏子则有助于健脑益智。

4.降脂降压

蛏子当中的牛磺酸还有助于降低血压和胆固醇，保护心血管健康，此外，其含有的镁元素也能帮助降低胆固醇，防止动脉硬化，维护心血管健康。

5.其他

除了以上几个功效外，蛏子还能够起到一定的美容美发、促进食欲、利尿消肿等作用。

禁忌

1.过敏人群不宜食用

2.避免食用死蛏子

3.不宜与啤酒、含鞣酸的水果、含草酸的食物等同食

4.儿童、老年人、孕妇等特殊人群不宜食用

以上就是对蛏子的功效与作用及禁忌的介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见蛏子给人体带来的益处还是较多的，但大家在平时食用时还需多多注意其禁忌，避免食用不当而对自身产生不利影响。