胡辣汤的功效与作用及禁忌有哪些？

胡辣汤，又名糊辣汤，是中国早餐中常见的传统汤类名吃，其主要是用胡椒、辣椒、牛羊肉、骨汤、黄花菜等材料制作而成，流行在河南、湖北、山东等多个地区，且做法各有特色，流派众多。胡辣汤口感辛辣醇香，入口后有着一种独特的味道，且含有多种营养物质，因而深受大众喜爱，那么下面就带大家来了解一下胡辣汤的功效与作用及禁忌有哪些。

胡辣汤的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.驱寒暖身

胡辣汤当中含有一定量的辣椒、胡椒等辛辣温性物质，能够起到较好的驱寒暖身之效，适合在寒冷冬季里食用。

2.开胃健脾

胡辣汤味道鲜美，且含有较多的辛辣调料，能够帮助刺激味蕾，促进唾液和胃液的分泌，从而起到一定的开胃之效。

3.补充营养

胡辣汤的制作材料繁多，这也使其含有了丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等，食用后则能够很好的为人体补充营养。

4.其他

除了以上几个功效外，胡辣汤还能够起到较好的促进新陈代谢、增强免疫力、补充能量等作用。

禁忌

1.过敏人群不宜食用

2.高血压患者不宜食用

3.胃肠道敏感人群不宜食用

以上就是对胡辣汤的功效与作用及禁忌的介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见胡辣汤是能够给人体带来许多的益处的，不过大家在平时还需注意适量饮用，多多注意其禁忌，避免饮用不当而对自身产生不利影响。