扇贝的功效与作用及禁忌

扇贝，珍珠贝目海扇蛤科的软体动物，贝壳较大，近圆形，广泛分布于世界各大洋，中国南北沿海地区均有分布。扇贝肉味鲜美，营养丰富，闭壳肌肥大，经加工干制后，称为“干贝”或“带子”，是名贵的海珍品。那么扇贝能够给人体带来什么样的益处呢？下面就带大家来了解一下扇贝的功效与作用及禁忌。

扇贝的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.补充营养

扇贝当中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等人体所必须的营养物质，能够在一定程度上满足人体所需，起到较好的补充营养之效。

2.滋阴补肾

扇贝是有着一定的滋阴补肾之效的，可用于缓解改善肾阴不足所引起的夜尿频多、腰膝酸软、神疲乏力、头晕耳鸣等症状。

3.养血补血

扇贝当中含有大量的铁元素，这是人体血红蛋白合成的重要原料，生活中适当食用一些扇贝则有助于养血补血。

4.健脾和胃

中医理论中，扇贝味甘、咸，性平，入脾经、胃经，具有健脾和胃的功效，适当食用扇贝能改善脾胃虚弱引起的乏力、食欲不振等症状。

5.其他

除了以上几个功效外，扇贝还能起到一定的美容养颜、养肝明目、健脑益智、辅助降低胆固醇等作用。

禁忌

1.过敏人群不宜食用

2.痛风及高尿酸患者不宜食用

3.肝肾功能不全者不宜食用

以上就是对扇贝的功效与作用及禁忌的介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见扇贝是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以根据自身的身体状况来选择适当食用，有益健康哦。