关于蛇果的营养价值与功效及禁忌分别是什么？

蛇果这个名字和蛇一点关系都没有，只是外国进口水果音译而来的，它还有一个非常好听的名字叫作“红元帅”。蛇果比普通苹果更贵的原因不仅是因为其是进口的，更因为其中的营养价值相当的丰富，那么本篇就将为大家介绍关于蛇果的营养价值与功效及禁忌分别是什么？下面就一起来了解吧。

——蛇果的营养价值与功效

1、营养价值

在蛇果中含有膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、糖、果糖、葡萄糖、胡萝卜素及钾、钙、铁、镁、钠多种矿物质元素，其中果胶和钾的含量居水果类之首。

2、补充能量

蛇果的营养成分比较丰富，蛇果中含有大量的碳水化合物，而且其中的糖分也比较充分，大部分都是葡萄糖和果糖，所以在缺乏能量的时候，吃上一个蛇果可以给机体补充能量。

3、保护心血管健康

首先有研究表面合理食用蛇果可以降低血液中的甘油三酯水平，从而起到预防心血管硬化的效果；同时蛇果中的果酸和维生素能够有效吸附多余的胆固醇，降低它们的含量；而且蛇果中钾含量高，可与体内导致血压升高的过剩的钠元素结合并排出体外，从而降低血压，所以合理地食用蛇果可以起到保护心血管健康的作用。

4、美容抗衰

蛇果中维生素C含量丰富，维生素C对于肌肤的好处我们都知道的，不仅美白肌肤，还具有强氧化性，能清除自由基。起到抗衰的作用，同时蛇果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，也是“血管清理剂”，所以还可以起到一定的防癌作用哦。

5、通便排毒，减肥

蛇果含有膳食纤维可促进肠道蠕动，而且蛇果中含有一定的果胶等成分，因此合理地食用蛇果可以帮助我们润肠通便，起到通便排毒，减肥的效果，尤其适合孕妇和老年人便秘时食用。

此外，蛇果中含的锌元素是人体中多种重要酶的合成成分，是人体生长发育所需的关键元素，是一种有利于提高记忆力的成分，所以合理地食用蛇果还可以起到益智健脑的效果哦。

——蛇果的禁忌

1、由于蛇果的糖分比较多，所以糖尿病患者需要谨慎食用，同时蛀牙严重的人群需谨慎，吃完记得清理口腔。

2、蛇果不适合患有溃疡性结肠炎的病人，以及白细胞减少症病人、有冠心病、心肌梗塞、肾病患者，前列腺肥大人群，还有平时有胃寒症状者。

3、与蛇果不宜同食的食物

①牛奶，蛇果中的酸性物质会使牛奶中的蛋白质变性，从而引起消化不良的症状。

②白萝卜，因为这两种食材中的成分会发生不利于身体健康的反应，尤其是甲状腺功能异常者不宜将两者同食。

③鹅肉，这两种食材尤其不适合消化不良人群同食，会导致腹泻等不良症状。

以上就是关于蛇果的营养价值与功效及禁忌的相关介绍啦，希望可以帮助大家更了解蛇果这种水果，更合理的食用蛇果补充养分又不会引起身体不适。