常吃辣椒对身体有哪些帮助

常吃辣椒对身体有哪些帮助

据说在四川人吃火锅是没有鸳鸯锅这一事儿的，但是对于不能吃辣的朋友就太难了。其实常吃辣椒对身体有一定的好处的，而且在中医认为辣椒味辛、性热；归心、脾经；可温中散寒，开胃消食。用于寒滞腹痛，呕吐，泻痢，冻疮等。并且在《纲目拾遗》记着：“辣茄性热而散，亦能祛水湿。有小童暑月食冷水，卧阴地，至秋疟发，百药罔效，延至初冬，偶食辣酱，颇适口，每食需此，又用以煎粥食，未几，疟自愈。良由胸膈积水，变为冷痰，得辛以散之，故如汤沃雪耳”。

1、抗菌、杀虫：辣椒中的主要成分辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有明显的抑制作用，但是对于金黄色葡萄球菌及大肠杆菌是无效；此外辣椒的枝、叶仅对结核杆菌有很轻微的抑制。

2、促进食欲：辣椒中的成分辣椒酊或辣椒碱，有促进食欲、改善消化的作用，有通过实验证明辣椒水的刺激口腔黏膜，从而反射性地加强胃的运动，所以吃后可增加唾液分泌及淀粉酶活性。

3、抗癌：辣椒中的辣椒素可以对癌细胞起到一定的抑制作用，所以适当的吃一些辣椒可以达到有效的预防癌症的作用。

4、促进血液循环：由于辣椒对味蕾等内部细胞对的刺激可以加速体内血液循环的速度，尤其是在寒冷的冬天吃辣椒，可以达到暖身的作用。

但是要注意不过一次性过量食用，不然就会产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等诸多不适症状发生。