生菜有哪些功效作用及注意事项

功效与作用

1、改善睡眠

生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱。

2、减肥瘦身

生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。

3、保护视力

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

4、增强免疫

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

5、预防癌症

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

适宜：肥胖、高胆固醇、神经衰弱者等

生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者、肥胖、减肥者、高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用。
禁忌：尿频、胃寒、生菜过敏者

1.生菜性凉，尿频、胃寒之人不宜多吃，否则容易导致患者腹胀和腹泻，引起食欲不振等。

2.对生菜过敏的人不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可以食用。
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，还可以有效预防孕期便秘情况。孕期常吃生菜可以增强孕妇身体的体质，对于孕妇抵抗疾病很有帮助。

婴幼儿可以食用。
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；生莱是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。