生姜大枣粥的功效与作用及做法

生姜大枣汤的功效与作用

1、生姜大枣汤有健脾养胃的作用。

2、生姜大枣汤可以增食欲、促消化，同时还有止泻的作用。

3、生姜大枣汤有补气养血，提高身体免疫力的作用。

4、生姜大枣汤还可以养血安神，对于情绪不佳、失眠多梦等有一定的缓解。

5、生姜大枣汤还有祛寒温经、缓和药性的作用。

制作食材：鲜生姜或干姜6—9克、粳米或糯米100—150克、大枣2—4枚。

制作步骤：

1.把米淘洗3遍，浸泡30分钟；

2.生姜去皮，切成薄片；

3.大枣去核，对半切开；

4.将米放入锅中，简单干炒一下，再放入准备好的水；

5.用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片；

6.文火慢煮，直到粥煮熟。

【功效】温胃散寒、温肺化痰

【注意事项】阴虚者或孕妇慎食

生姜大枣汤的禁忌

1.一定要根据自身身体的实际情况进行饮用。

2.女性在经期应该尽量少喝，避免经期血量增多。

3.体内痰湿停滞、湿热淤积的人群忌食。

4.不要过多食用。

5.体质燥热的人群要避免饮用。

6.因为生姜大枣汤含有较多的糖分，因此不适合糖尿病患者食用。