向日葵又叫做太阳花，一般来讲，向日葵在4月份的时候播种的话，花期就是在7月份——8月份，种子的成熟期是在8月份——9月份。
不过，在养殖向日葵的时候，可以采取方式使其一年四季都能开花，这就需要积温了，基本上植物在生长的过程中积累了一定的温度，就可以开花的。
向日葵在开花的时候，一个花盘从舌状的花朵开放，到全部开放，一般是需要6——9天的时间。向日葵绽放的第二天到第五天是它的开花的盛花期，这几天开话的数量很多。
向日葵的花朵在早上4——6点的时候绽放，第二天的上午就可以授粉，如果不经过授粉的话，花朵可以保持7——10天不凋谢。
向日葵的花朵还是很醒目的，花型有单瓣的，也有重瓣的，乍一看上去，就是一个大大的花盘。向日葵的花盘上面有着两种花，一个是舌状花，一个是管状花。
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