韭菜莲的花期是比较长的，一般，韭菜莲会在每年的6月份——9月份期间开花。
不过，韭菜莲的花朵可以多次开放，在韭菜莲的花朵凋谢之后，可以采取一系列的措施，使其再次开花，一般韭菜莲一年之内最多可以开三次。
想要让韭菜莲在一年之内两次甚至三次开花，就需要做到干湿交替。
在养殖韭菜莲的时候，需要保证韭菜莲得到充足的光照以及水肥，这是韭菜莲可以多次开花的基础，只有充足的养分积累才能满足韭菜莲开花时候的养分消耗。
然后，在韭菜莲第一次花谢之后，需要控制浇水，一般要控制2个月左右的时间，之后恢复正常的浇水，韭菜莲就可以再次开花了。
一般，韭菜莲开花的季节是在夏秋，在开花过后，不需要做过多的养护工作，可以任其在秋冬季节枯萎，在第二年的时候，韭菜莲还可以再次发芽生长并且开花。需要注意的时候，韭菜莲一般情况下是可以露地越冬的，如果冬季过于寒冷，可以适当的保温养护。
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